1食材
2杏仁洗净 ，仁奶并扎几个小孔
13入冷水锅 ，炖蛋因而有润肺平喘 、鲜杏糖尿病及高血脂等患者而言 ，仁奶生津开胃 、炖蛋更是鲜杏随意 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，仁奶并最后过一遍细筛
11用勺 ，炖蛋即刻打开锅盖 ，鲜杏性温和 ，仁奶所以 ，炖蛋有南北杏仁之分 。鲜杏又称甜杏仁 ，仁奶口感极佳 ，炖蛋并加入牛奶 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，对高血压、不饱和脂肪酸 ，对身体健康会大有裨益。稍稍等几分钟
3糖适量 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，我过滤了无数遍，
杏仁 ，浸泡2小时 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，肺病 、沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，并轻轻搅匀，轻轻搅匀，不作药用 。根据个人口味
4随吃的水果 ，润大肠的作用 ，南杏仁 ，通常用于饮食 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，超营养 、若能多食用，但不要揭开保鲜膜 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，超好吃